Jagen und Nahrung aus der Natur 25.-27. Oktober 2024

Beschreibung

Kochen am Feuer-Nahrung aus der Natur

In diesem Kurs dreht sich alles um die Nahrungszubereitung in der Natur. Wir schauen was die Natur uns um diese Jahreszeit alles schenkt und wie wir dieses auf unterschiedliche Art zubereiten können.

Wir werden verschiedene Koch-, Grill- und Garmethoden kennen lernen. Außerdem kümmern wir uns ums Haltbarmachen der jeweiligen Lebensmittel und natürlich beschäftigen wir uns in erster Linie darum, was man draußen alles finden und essen kann.

Das Beste an dem Kurs wird sein, dass wir die Möglichkeit haben, mit erfahrenen Jägern auf die Jagd zu gehen, um mit etwas Jagdglück den gesamten Prozess vom Erlegen bis hin zum fertigen Lebensmittel begleiten und aktiv mitgestalten zu dürfen – ein absolutes Novum!

Wir werden ausschließlich draußen im Wald sein. Deshalb werden gleichzeitig weitere Fertigkeiten trainiert, wie zum Beispiel das Feuer machen, Schlafplätze finden oder vieles andere mehr.

Kursinhalte werden sein:

• Begleitung von erfahrenen Jägern zur Jagd
• Komplette Verarbeitung von etwaig erlegtem Wild
• Auf- und Zubereitung von Wildfleisch
• Kochen am Feuer
• Erlernen von verschiedenen Koch-, Grill-, Back- und Garmethoden
• Pflanzen – was kann ich wo finden und ist es genießbar?
• Und vieles mehr…

Der „Koche am Feuer-Nahrung aus der Natur“ Workshop findet statt:

Ort:
Prien am Chiemsee/Bayern

Zeitraum: 25.-27.10. 2024

Betrag:
347€

Inklusive:
Kursgebühr & Materialien, Zeltplatz/Übernachtung, (biologischer) Verpflegung